ŽIKINE ĐAKONIJE,
SLAVSKO KOLJIVO – SLAVSKO ŽITO ukusno a jednostavno ga napraviti!
Potrebni sastojci:
- 150 gr. Pšenice
- 110 gr. Oraha
- 30 gr. Šećera u prahu
Tehnologija!
Dobro oprati pšenicu u hladnoj vodi, 150 grama, zatim je kuvati na blagoj vatri oko 3 sata uz povremeno mešanje da ne zagori i dodavati vodu da bude iznad pšenice.
Posle završenog kuvanja, pšenicu ostaviti da odleži. Ja sam skuvao pšenicu uveče i ostavio je preko noći da nabubri -odleži.
Odležanu kuvanu pšenicu samleti u mašini za mlevenje.
Samleti 110 grama oraha sa mašinom za mlevenje.
Pomešati samlevenu pšenicu i orahe i u tu masu dodati 30 grama šećera u prahu. Dobro izmešati, staviti u malu činiju i ukrasiti sa orasima.
PRIJATNO, SREĆNA SLAVA.
Vujanović Živojin
